Bukan Sekadar Masak, Tapi Aman dan Higienis: Calon Petugas MBG Disaring Kesehatannya

Laporan: Ninis Indrawati

SURABAYA | SUARAGLOBAL.COM – Demi memastikan dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman dan higienis, Polres Pelabuhan Tanjung Perak menggelar pemeriksaan kesehatan ketat bagi calon Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Pemeriksaan berlangsung di Aula Sanika Satyawada, Selasa (14/10/2025), dengan diikuti 32 peserta yang akan menjadi garda terdepan penyaji makanan bergizi bagi anak-anak sekolah.

Langkah ini bukan sekadar formalitas, melainkan bukti keseriusan Polres Pelabuhan Tanjung Perak dalam menjamin bahwa setiap petugas di dapur umum memiliki kondisi fisik dan kesehatan yang prima. Sebab, kualitas makanan bergizi tidak hanya ditentukan dari bahan dan resep, tetapi juga dari kebersihan dan kesehatan orang yang mengolahnya.

“Para petugas SPPG ini punya peran strategis dalam penyediaan makanan bergizi bagi anak-anak. Jadi, kondisi kesehatan mereka wajib dipastikan benar-benar bebas dari penyakit menular maupun gangguan fisik,”

tegas Kasi Humas Polres Pelabuhan Tanjung Perak, Iptu Suroto, di sela kegiatan pemeriksaan.

Pemeriksaan Menyeluruh dan Ketat

Rangkaian pemeriksaan kesehatan dilakukan secara menyeluruh oleh tenaga medis yang bekerja sama dengan Urkes (Urusan Kesehatan) Polres. Tak tanggung-tanggung, setiap peserta harus melewati serangkaian tes medis meliputi:

Pemeriksaan tekanan darah dan kadar gula darah, Penilaian kondisi fisik umum, Screening penyakit menular seperti TBC, Serta pengambilan sampel dahak untuk memastikan tidak ada potensi penularan penyakit pernapasan.

Seluruh peserta tampak antusias mengikuti proses tersebut. Mereka menjalani satu per satu tahapan pemeriksaan dengan tertib, sambil sesekali mendapat arahan langsung dari petugas kesehatan yang berjaga.

Hasil pemeriksaan akan diumumkan dalam waktu satu pekan ke depan, dan hanya peserta dengan hasil kesehatan sempurna yang akan dinyatakan layak sebagai petugas resmi SPPG.

Jaminan Kualitas SDM dan Makanan

Menurut Iptu Suroto, pemeriksaan ini akan menjadi prosedur rutin dan dilakukan secara berkala. Tujuannya, agar para petugas tetap dalam kondisi sehat selama menjalankan tugasnya di dapur MBG yang setiap hari melayani ratusan hingga ribuan anak sekolah.

“Kami ingin memastikan program nasional ini benar-benar dijalankan dengan prinsip higienitas dan keamanan pangan. Tidak cukup hanya makanannya yang bergizi, tapi juga orang yang menyiapkannya harus dalam kondisi sehat dan terjaga,” tambah Suroto.

Kegiatan ini juga menjadi bukti nyata bahwa Polres Pelabuhan Tanjung Perak tidak hanya fokus pada aspek keamanan publik, tetapi juga turut berperan aktif dalam mendukung kesejahteraan dan kesehatan masyarakat, terutama generasi muda penerus bangsa.

Komitmen Polres Dukung Program Nasional

Melalui kegiatan tersebut, Polres Pelabuhan Tanjung Perak menegaskan komitmennya untuk terus mendukung penuh kebijakan pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia. Pemeriksaan kesehatan ini menjadi pondasi penting agar dapur-dapur MBG benar-benar dikelola oleh petugas yang sehat, disiplin, dan berintegritas tinggi.

Dengan pengawasan ketat semacam ini, Polres Pelabuhan Tanjung Perak berharap setiap suapan makanan bergizi yang disajikan untuk anak-anak sekolah benar-benar membawa manfaat kesehatan, bukan risiko penyakit. (*)